Saat mendesain perombakan dapur Anda, mungkin tergoda untuk benar-benar bebas tentang jarak dan penempatan. Namun batasan tetap berlaku. Batasan tidak berasal dari kode bangunan wajib daripada dari rekomendasi desain ruang sukarela, banyak yang berasal dari Pedoman Perencanaan Dapur National Kitchen & Bath Association (NKBA).
Batasan dan rekomendasi spasial ini berlaku untuk area utama seperti jarak antar area kerja; jarak lorong antar area kerja; gang jalan; izin tempat duduk; jarak dan penempatan pencuci piring; dan area pendaratan meja dapur.
Jarak Segitiga Antara Area Kerja Dapur
Segitiga kerja dapur adalah konsep desain yang merekomendasikan agar Anda menempatkan tiga area kerja terpenting Anda—wastafel, lemari es, dan kompor—dalam bentuk segitiga.
Sementara konsep segitiga dapur telah ada selama bertahun-tahun, ini adalah konsep yang dicoba dan benar yang masih berfungsi. Jika Anda pernah bingung dengan arah desain dapur Anda, Anda selalu bisa kembali ke segitiga dapur.
Segitiga dapur dapat memiliki banyak variasi, selama panjang segitiga total dan kaki segitiga individu tetap terkendali.
Total Panjang Segitiga Maksimal 26 Kaki
Ketika ketiga kaki segitiga dijumlahkan, mereka harus 26 kaki atau kurang. Ini memastikan bahwa, bahkan jika faktor-faktor lain terpenuhi, total jarak perjalanan masih dijaga agar tetap minimum.
Panjang Kaki Dari 4 hingga 9 Kaki
Dengan segitiga dapur, tidak ada kaki individu yang lebih pendek dari 4 kaki dan tidak ada kaki individu yang lebih dari 9 kaki.
Membatasi jarak perjalanan untuk aktivitas dapur itu penting. Pindah dari dapur ke area persiapan, misalnya, melelahkan dan tidak efisien jika terlalu jauh. Jadi, jarak diminimalkan.
Tetapi jarak juga tidak boleh terlalu pendek. Jarak yang sempit tidak memberikan ruang yang cukup untuk bekerja, bergerak, atau untuk banyak pengguna.
Keseimbangan adalah alasan deposit pulsa tanpa potongan utama pembatasan kaki 4-ke-9 kaki. Jika satu kaki terlalu panjang atau pendek, jarak kedua kaki lainnya setelah terpengaruh. Semua kaki harus memiliki jarak yang kira-kira sama.
Izin Pulau Dapur
Izin pulau dapur sering menjadi pertanyaan karena pemilik rumah atau agen sbobet casinon 2022 hanya perlu mengetahui apakah dapur mereka cukup besar untuk menopang sebuah pulau.
Jarak yang disarankan antara area kerja dapur, yang dapat mencakup meja perimeter dan pulau dapur:
Minimum 42 inci di dapur masak tunggal
Minimum 48 inci di dapur tempat lebih dari satu juru masak mungkin bekerja
Karena dapur bisa penuh sesak dengan koki dan orang yang lewat, penting untuk mematuhi rekomendasi ruang ini.
Perhatikan bahwa rekomendasi ini membedakan antara lorong kerja—yang membawa Anda dari satu area kerja ke area kerja lainnya—dan jalan setapak—yang memindahkan lalu lintas melalui dapur. Tidak ada rekomendasi jarak maksimum yang berlaku.